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商品訊息功能:

品號：2745513

若能順應節氣時序
吃當令新鮮食材
不僅最營養、健康
還能品嚐到最天然純粹的美味

商品訊息描述

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跟著節氣吃好料：86位料理達人傾囊相授深度挖掘 58種當令盛產食材╳167道養生創意料理的美味關係

菜市場裡最新鮮+最營養+最實惠的絕讚好料

成就餐桌上100?品美味

當令好料，就是好吃！

孔老夫子說：「不時，不食。」

《黃帝內經》也教我們要「司歲備物」。

老祖宗留下來的大智慧告訴我們：若能順應節氣時序，吃當令新鮮食材，不僅最營養、健康，還能品嚐到最天然純粹的美味。

本書依據24節氣介紹當令盛產食材，並教大家以台灣春、夏、秋、冬四季特性調養生息，再搭配人氣料理達人親授的美味料理，健康自然就來！

在家就能用簡單步驟複製大師手路菜，發掘時令鮮食的豐富好滋味！

每天好好吃，健康一整年──

鮮食好美味：從認識食材，到採購、保存，教你如何挑出新鮮，留住美味。

料理好輕鬆：達人傳授0失敗料理撇步，簡單步驟就能複製大師手路菜。

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「春生、夏長、秋收、冬藏，掌握四季和節氣的奧妙韻律，順應四時節氣養生，方能百病不生，這本書提供了當令食材烹調而成的養生美食饗宴，讓妳愛上養生、愛上做菜、愛上健康。」──澄觀中醫診所主治醫師、《變身超吸睛自然系美女》作者張文馨

「信手拈來，即是真滋味！」──烹飪名師蔡季芳

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作者簡介

蘋果日報副刊中心

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商品訊息簡述:

作者：蘋果日報副刊中心
出版社：商周出版
出版日期：2014/06/28
語言：繁體中文
ISBN：9789862725832
規格：平裝

ISBN：9789862725832
叢書系列：蘋果智慧生活
規格：平裝 / 256頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣

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